营养食谱一:
早餐
上午8:00:150毫升母乳或配方奶、25克面包、1个荷包蛋
加餐上午10:00:饼干(蛋糕)、酸奶少许,50~100毫升
午餐
中午12:00:浓粥1碗,肉末60克,炒豆腐
加餐:香蕉或苹果100克,下午15:00加餐
晚餐
18:00 PM:米饭1克,珍珠丸子汤1碗,稍后
晚上21:00:250毫升母乳或配方奶
营养食谱二:
早晨:
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早上6点左右)
早餐加餐:炖鸡蛋(鸡蛋1个,植物油5克)(早上8点左右)
午餐:软饭(米40-50克)、清蒸带鱼、虾米炒菜、胡萝卜豆腐汤(中午12点左右)
下午:
午餐加餐:菜肉包一个(面粉25克、肉10克、蔬菜10克)、柑橘(50克)(下午3点左右)
晚餐:软米饭(40-50克米饭)、虾仁炒豌豆、苹果(100克)(下午6点左右)
晚间小吃:牛奶(200ml)(晚上10点左右)
营养食谱三:
早餐:奶冻25克、芝麻粥25克
午餐:排骨汤、紫菜软饭50克
午餐:蒸红薯50-100克
晚餐:白菜肉末汤面50克
营养食谱四:
早晨:
6:00 母乳喂养10至20分钟/200毫升牛奶或配方奶、30克蔬菜泥
8:00 喂一些出牙食物/零食、100-120毫升蔬菜汤/肉汤、1-3块水果
10:00 喂一小碗粥(加肉松、菜泥、菜末等)、半个鸡蛋、2块饼干/一小块馒头
12:00 喂肉末/蔬菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,温水/果汁/蔬菜汁/100-120毫升
下午:
14:00 喂软米饭一小碗,肉末/菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,鸡蛋半个
16:00 喂一些出牙食物/零食、1至3颗水果、100至200毫升温水/果汁/蔬菜汁
18:00 喂一小碗面条/面条/3~5个小饺子/5~7个小馄饨,豆腐/动物血/肝碎/肉碎/菜碎30~50克,高汤50~100克毫升
晚上:
20:00 喂一小块馒头/蛋糕/面包,一些磨牙食品,100-120毫升温水/果汁/蔬菜汁
22:00 母乳喂养10至20分钟/200毫升牛奶或配方奶
2、提高宝宝免疫力的食谱合集
胡萝卜土豆牛骨汤
材料:胡萝卜1斤,土豆6两,牛骨1斤,姜1片,水6碗,调味料,盐少许。
制作方法:胡萝卜、土豆去皮洗净,切块;将牛骨沥干备用;将生姜去皮并洗净。水滚后,加入所有材料,中火煮3小时,加盐调味。
红烧排骨
制作方法:将新鲜排骨洗净切成小块,加入冷水、姜、葱、大料、少量醋,放入高压锅中煮30至40分钟。将炖好的排骨加入到宝宝的粥或面条中煮着吃,也可以直接吃肉或加蔬菜。
提示:肉、骨头和汤一起吃,不仅可以补充优质蛋白质,还可以补充钙、磷等矿物质。有的妈妈误认为排骨经过长时间的炖煮,营养已经完全融入到汤里了。其实,这是一种不正确的认识。
鱼酱豆腐汤
制法:将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟,去掉骨刺,捣碎成鱼泥。水烧开加入少量盐,加入切成小块的软豆腐,煮沸后加入鱼酱,然后加入少量淀粉、香油、葱花调成糊状。鱼肉含水量高,肌纤维短,易于消化吸收。
营养提示:鱼、豆腐属于高蛋白食物,有助于增强儿童抵抗力,促进生长发育。
虾仁鸡蛋饺
制作方法:将鲜虾洗净,加入盐、姜、葱、料酒等调味料,上蒸锅蒸15分钟备用。打开生鸡蛋,将其放入小碗中并充分混合。将蛋液倒入锅中,待鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后将鸡蛋对折成半月形,翻面煎一次,取出备用。水烧开后,加入绿叶蔬菜和蛋饺,煮沸即可食用。
营养提示:虾和鸡蛋都是优质蛋白质食品。虾还含有大量矿物质,易于消化吸收。是儿童最好的蛋白质食品。绿叶蔬菜提供维生素和矿物质。
3、宝宝秋季保湿食谱
悉尼南星润肺汤
功能:此汤清肺热、润肺燥、止咳化痰。适用于口干咽干、肺燥干咳、便秘者。一般儿童饮用对预防咽炎有一定的作用。
原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。
制法:雪梨去核切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮切块;将猪肺洗净切成小块,放入铁锅中加少许食油炒熟,加入适量开水,与蜜枣一起放入砂锅中。煮1-2小时即可食用。
苹果蜜枣瘦肉汤
功能:滋阴润肺,益胃生津,润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥者。一般小孩子秋季常吃,可以润燥生津。
材料:苹果1-2个,瘦肉100克,蜜枣4个。
制法:将苹果去皮、去核、切片,与瘦肉、蜜枣一起放入锅中,加适量水,文火煮1小时即可食用。
海葵百合汤
功能:养燥润肺,补脾宁心。是秋季调理身体的佳品。一般情况下,小孩子可以经常食用。口干咽干或肺燥干咳无痰的人也可以服用。
材料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1个,冰糖适量。
制法:将银耳浸泡洗净,与莲子肉、百合一起放入砂锅中,加适量水煮至莲子肉软烂。加入鸡蛋和冰糖。鸡蛋煮熟后就可以吃了。
4.让宝宝多吃健康的食物和食谱
健脑食物一:黄花菜
黄花菜被誉为“补脑蔬菜”,具有镇静作用。其蛋白质、脂肪、钙、铁含量是菠菜的15倍。因此,儿童常吃黄花菜对大脑健康非常有益。而且,黄花菜味道清爽、脆脆。相信孩子们不会拒绝这样美味的食物。
黄花菜除了是“聪明蔬菜”之外,对于滋润皮肤、排毒通便也很有好处。因此,对于孩子来说,黄花菜也是一种“健康蔬菜”。
美食推荐:黄花菜板栗粉丝炖汤
材料:栗子267克,黄花菜(干)20克,粉丝47克,油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉各适量。
实践:
1、将栗子放入滚烫的热水中,盖上锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒掉水。
2、将栗子的壳剥去,备用。将干黄花菜浸泡在水中直至变软。使用厨房剪刀剪掉茎。将粉丝放入温水中浸泡至软。再次过冷水,沥干备用。加入适量蚝油,将鸡粉、盐、胡椒粉、生粉、水调成汁。
3、锅中热油,放入蒜爆香,加入黄花菜,加入栗子,放入砂锅,放入粉丝,倒入芡汁。
4、盖上锅盖,大火煮开,揭开,用筷子搅拌均匀,以免粘锅底。
健脑食物2:大豆
如果你要给你的大豆起个名字,你不妨称它们为“聪明豆”。大豆富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,是脑细胞生长和修复的基本成分;黄豆还含有1.64%的卵磷脂、铁和维生素等,适当摄入可以增强和改善儿童的记忆力。
豆豉制品,包括豆豉、豆汁、豆酱和各种腐乳,是通过将大豆或豆制品接种霉菌,经过发酵而制成的。大豆及其制品经过微生物的作用,消除了抑制营养的因素,并产生多种芳香物质,使其更容易被人体消化吸收。更重要的是,它们增加了维生素B12的含量。
美食推荐:大豆杏仁核桃露
材料:黄豆1杯,去皮甜杏仁1/2杯,核桃仁50克,水适量。
实践:
1.将黄豆用水浸泡过夜。
2.杏仁提前用水浸泡三个小时左右。
3、黄豆、杏仁洗净,与核桃仁一起放入豆浆机中。
4、加水至指定水位,按下全豆浆按钮,15分钟后即可饮用。
健脑食物三:鱼
我们从小就听大人说:多吃鱼。如果你多吃鱼,你就会更聪明。今天看来,如果不听老人的话,你就会承受后果:鱼是一种可以让婴儿更聪明的食物。
鱼肉中含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸。它还富含钙、磷、铁和维生素。适当摄入可以增强和改善儿童的记忆力。但幼儿吃时要注意,不要让鱼刺卡在喉咙里。因此,吃饭时应安静、专心地吃鱼,以免在餐桌上谈笑风生时被鱼刺卡住。
美食推荐:银鱼炒鸡蛋
材料:银鱼200克,鸡蛋100克,油、盐、葱花、味精、蒜片各适量。
实践:
1、可以先将银鱼捞出冷水中,除去杂质,沥干水分。
2.将鸡蛋直接打入银鱼中。
3、加入适量葱花、水、盐和味精,搅拌均匀。
4.锅中热油,加入蒜片炒香。
5、然后将炒好的银鱼放入锅中,大火炒至定型。汤出来后,将其从锅中取出。
健脑食物四:核桃
很多朋友都知道核桃可以补脑。桃仁中含有40%-50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的构建材料。孩子经常吃核桃仁,对大脑的健康发育非常有益。
那么除了吃干坚果、核桃之外,还有其他吃法吗?改变吃法可以激发宝宝吃饭的兴趣。
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